12月26日（水）に4年生を対象として、米粉を使った親子料理教室がありました。 参加者からは、 「普段は忙しくて、子どもに料理を教える機会がない。」 「お菓子作りをしたことがない。」 「米粉と小麦粉はどう違うのか。」 という声も聞こえました。 今回使った埼玉県産の米粉はだまになりにくく、 食感も小麦粉に比べてもちもちしているのが特徴です。 また、クレープはまぜて焼くだけなのでおうちでも簡単に安全につくることが出来ます。 カスタードクリーム（米粉） クレープ（米粉） この機会におうちでもお試し下さい。 今回参加できなかった皆さんも次回は是非、ご参加ください。